Sup Buntut Spesial.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sup Buntut Spesial yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Sup Buntut Spesial.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Buntut Spesial
- Ambil 500 gr buntut sapi, potong per ruas.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Ambil 1 bh wortel, kupas potong pendek.
- Ambil 1 bh kentang potong kotak.
- Ambil 1 btg daun bawang, iris pendek.
- Siapkan 4 btg daun seledri.
- Siapkan 3 btr cengkeh.
- Siapkan 2 bh kembang lawang.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 2 bh kapulaga.
- Ambil 1 bh biji pala, memarkan.
- Diperlukan 1/2 bh bawang bombay, iris2.
- Diperlukan 3 sg bawang merah, iris2.
- Ambil 1 cm jahe, memarkan.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 sdm margarine.
- Diperlukan 1 bh tomat merah, belah 4.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 sg bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut Spesial
- Daun seledri 2 btg diiris halus, 2 btg lagi diikat saja..
- Rebus buntut sampai empuk. Masukkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh. Bisa pakai panci presto.
- Panaskan minyak goreng dan margarine. Masukkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis sampai harum. Masukan tumisan dalam kuah buntut.
- Masukkan seledri ikat, wortel dan kentang. Masak kembali sampai cukup empuk. Masukkan daun bawang, daun seledri iris dan tomat..
- Jika sudah empuk seluruhnya. Angkat.
