Yuk Kita Membuat Sop iga bakar Anti Gagal

Posted on

Sop iga bakar. Hai JGN LUPA LIKE & SUBSCRIBE yaa. Iga (beef ribs) are gaining popularity in Indonesian cuisine. It has been cropping up in almost every restaurant's menu in the past decade.

Sop iga bakar Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Pilih iga sapi muda agar lebih.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop iga bakar yang lezat ini hanya butuh 28 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sop iga bakar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop iga bakar

  1. Diperlukan 1 kg Iga.
  2. Ambil 5 Wortel.
  3. Diperlukan 10 Buncis.
  4. Diperlukan Kentang 2 buh.
  5. Siapkan 1 Tomat.
  6. Diperlukan Minyak.
  7. Ambil 1 sdt Gula.
  8. Diperlukan Garam.
  9. Ambil Royco sapi 1 sct.
  10. Siapkan 2 Daun bawang.
  11. Ambil Kecap.
  12. Diperlukan Mentega untuk olesan.
  13. Diperlukan Bumbu sop.
  14. Ambil 7 Bawang putih.
  15. Siapkan 8 Bawang merah.
  16. Ambil 1 sdm Lada.
  17. Siapkan Sambal.
  18. Siapkan 1 sdt Terasi mateng.
  19. Diperlukan 15 Cabe rawit.
  20. Diperlukan 2 Bawang putih.
  21. Ambil 4 Bawang merah.
  22. Siapkan Bumbu iga bakar.
  23. Siapkan Air.
  24. Ambil 5 Iga.
  25. Diperlukan 1 sdt Garam.
  26. Diperlukan selera Lada.
  27. Diperlukan 10/15 Daun jeruk.
  28. Diperlukan Jahe 1 geprek.

Nah, resep yang satu ini beda dari tiga resep di atas. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga yang satu ini tidak di rebus dengan kompor melainkan dengan di bakar. Lembutnya daging iga dalam sop konro iga bakar memang menjadi kaistimewaan tersendiri. Tak perlu beli untuk dapat menikmatinya, resep berikut bisa menjadi bekal.

Langkah-langkah menyiapkan Sop iga bakar

  1. Rebus iga (me : cari dagingnya yg sedikit karna untuk kaldu aja) sampai empuk lalu buang airnya setengahnya dan tambahkan lagi air (selera).
  2. Sambil mendidih buat bumbu halus untuk sop lalu tumis dan masukkan ke kuah sop tunggu sampai mendidih masukkan wortel dan kentang setelah sedikit empuk masukkan buncis terakhir tomat dan daun bawang.
  3. Buat iga bakar, rebus iga dan semua bahan tadi, air secukupnya ya karna airnya tdk dipakai lagi lalu presto agar bahan meresap setelah empuk sisihkan, panaskan teflon dan beri mentega lalu bakar dan ditambahkan kecap.
  4. Sambal terasi, rebus bahan sambel kecuali terasi, angkat tiriskan dan ulek semua bahan. Panaskan minyak lalu tumis cabai.

Dahayu Kebumen, resep iga sapi bakar, resep iga bakar, tongseng iga sapi, macam masakan dari iga sapi, resep Diantaranya, Sop Buntut Sapi, Aneka Bakso, Aneka Olahan Bebek, Ayam, dan Seafood. Iga sapi bakar yang tersaji memiliki jejak rasa seperti cengkeh, pala, hingga merica. Setelah dilumuri saus kacang, konro bakar disajikan dengan kuah hitam sop konro yang kaya rempah. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *