Resep: Sambal Ikan Sarden Mix Buncis Anti Gagal

Posted on

Sambal Ikan Sarden Mix Buncis.

Sambal Ikan Sarden Mix Buncis

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sambal Ikan Sarden Mix Buncis yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Sambal Ikan Sarden Mix Buncis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Ikan Sarden Mix Buncis

  1. Ambil 400 gram Buncis.
  2. Ambil 1 kg Ikan sarden.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 7 siung bawang putih.
  5. Ambil 25 buah cabe merah keriting.
  6. Ambil 1 bks Bumbu racik Ikan goreng (opsional).
  7. Siapkan 1 bks Kaldu bubuk rasa ayam.
  8. Ambil 1/2 sdm gula.
  9. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.
  10. Ambil secukupnya air.
  11. Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
  12. Siapkan 1 buah jeruk kunci ukuran kecil.
  13. Diperlukan 1/2 sdt saos tiram.
  14. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.

Berikut cara memasak: Sambal Ikan Sarden Mix Buncis

  1. Siangi ikan dan cuci sampai bersih. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan bumbu racik ikan (bisa di-skip, sbg gantinya pake garam. Kebetulan garam lagi habis jadi pake ini 😁). Masukkan ikan ke dalam kulkas +/- 15 menit..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (sy pake ulekan), Beri 1/4 sdm minyak sayur agar bumbu menjadi lebih harum..
  3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning golden. Tiriskan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu bubuk, gula, ketumbar bubuk. Aduk hingga rata. Setelah bumbu harum, masukkan irisan buncis. Aduk kembali hingga rata..
  5. Masukkan ikan yang telah digoreng. Tambahkan sedikit air. Masukkan perasan jeruk kunci, tambahkan saos tiram. Tutup wajan. Stelah air mengering, matikan kompor..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..
  7. Selamat menikmati. 😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *