Resep: Cumi Asin Kecap Pedas Tanpa Ribet

Posted on

Cumi Asin Kecap Pedas.

Cumi Asin Kecap Pedas

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Asin Kecap Pedas yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Cumi Asin Kecap Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Asin Kecap Pedas

  1. Siapkan 250 gr cumi asin.
  2. Siapkan 1 papan tempe.
  3. Ambil 3 siung bawang putih, iris.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah, iris.
  5. Diperlukan 4 bh cabai hijau, iris.
  6. Ambil 3 bh cabai merah, iris.
  7. Ambil 12 bh cabai rawit merah, iris.
  8. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
  9. Siapkan Sedikit lengkuas di geprek.
  10. Ambil 2 lbr daun salam.
  11. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
  12. Ambil secukupnya Kecap manis Bango.
  13. Diperlukan secukupnya Garam & lada.
  14. Siapkan Kaldu bubuk (opsional).
  15. Ambil secukupnya Air matang.
  16. Ambil Minyak goreng.

Cara memasak Cumi Asin Kecap Pedas

  1. Cuci bersih cumi lalu rebus +/- 15 menit. Angkat & tiriskan setelah dingin potong2 sesuai selera, jangan lupa untuk buang plastik cuminya..
  2. Iris tempe lalu goreng setengah matang, sisihkan..
  3. Tumis bawang merah terlebih dahulu, lalu masukan bawang putih, tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua cabai iris, setelah matang masukan lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis sebentar..
  4. Selanjutnya masukkan cumi yang sudah dipotong2, aduk rata, kemudian masukan air matang, tunggu hingga air mendidih..
  5. Masukan tempe, aduk rata. Lalu masukan potongan tomat. Beri garam, lada, kaldu, kecap manis, aduk kembali lalu tes rasa..
  6. Jika rasanya sudah pas masak sebentar hingga air menyusut, matikan kompor & cumi siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *