Perkedel Tuna.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Tuna yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Perkedel Tuna.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Tuna
- Siapkan 500 gr kentang.
- Diperlukan 2 ikan tuna ukuran small.
- Diperlukan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya seledri.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 4 cabe kecil.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 masako sapi.
- Diperlukan minyak buat menggoreng perkedel.
- Diperlukan 1 butir telur buat pelengket.
Cara memasak Perkedel Tuna
- Goreng kentang terlebih dahulu lalu memarkan.
- Rebus ikan tuna lalu memarkan tp jangan terlalu hancur.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun seledrinya).
- Campurkan bumbu dengan kentang dan remas remas.
- Masukkan 1/4 masako sapi dan remas remas kembali sampai tercampur rata.
- Kepal" sesuai selera dan isi dengan tuna didalamnya.
- Oleskan dengan telur secara rata.
- Panaskan minyak dan goreng sampai warna kecoklatan.
- Perkedel siap disantap. pakai saus tomat atau bon cabe.
