Yuk Kita Membuat Terong Ungu Kecap Pedas Lezat

Posted on

Terong Ungu Kecap Pedas.

Terong Ungu Kecap Pedas

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Terong Ungu Kecap Pedas yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Terong Ungu Kecap Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Ungu Kecap Pedas

  1. Ambil 250 gr terong ungu, di potong sesuai selera.
  2. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Diperlukan secukupnya kecap manis, saos tiram,.
  6. Siapkan secukupnya bubuk penyedap, garam, gula.
  7. Diperlukan (gula boleh di skip karena sudah pake kecap manis).
  8. Diperlukan bumbu halus :.
  9. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  10. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
  13. Ambil 2 buah cabe merah keriting.
  14. Diperlukan secukupnya merica dan ketumbar butiran,.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Ungu Kecap Pedas

  1. Terong yang sudah di potong di cuci lagi, karna sebelum di potong sudah saya cuci juga,tiriskan. kemudian goreng setengah matang sampai agak kecoklatan,angkat sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas sampe harum, kemudian tambahkan air secukupnya,masukkan daun salam tunggu sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan terong aduk sebentar tambahkan saos tiram, kecap, penyedap, sedikit garam dan gula, tunggu sampai air menyusut.
  4. Setelah air menyusut aduk2,tes rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *