Orak arik mawut ala AN.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Orak arik mawut ala AN yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Orak arik mawut ala AN.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Orak arik mawut ala AN
- Diperlukan 1/2 ikat sawi hijau, potong ukuran sekitar 2.5 cm.
- Diperlukan 2 genggam kecambah/tauge.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Ambil 10 pentol bakso sapi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 10 butir lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan 50 ml air.
- Diperlukan 1 sdm ebi.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
Berikut cara memasak: Orak arik mawut ala AN
- Rebus air 300 cc sampai mendidih, celupkan kecambah, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu dan ebi sampai harum. Tambahkan air dan daun bawang..
- Setelah air mendidih, tambahkan sawi. Lalu pecahkan telur di atasnya. Aduk aduk sampai telur 1/2 matang..
- Masukkan irisan bakso. Sesuaikan rasa, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam..
- Jika rasa sudah sesuai, matikan kompor. Masukkan kecambah, campur sampai rata..
- Orak arik mawut siap dihidangkan..
