Resep: Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini Tanpa Ribet

Posted on

Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini.

Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini yang lezat ini hanya butuh 24 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

  1. Ambil 500 gr daging sapi tetelan.
  2. Ambil 250 gr nangka muda.
  3. Ambil 200 gr buncis.
  4. Diperlukan 100 gr pepaya muda (modif).
  5. Ambil bumbu halus :.
  6. Diperlukan 15 bh cabe merah.
  7. Siapkan 10 bh bawang merah.
  8. Diperlukan 8 bh bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Diperlukan 1 ruas besar jahe.
  11. Diperlukan 1 ruas besar lengkuas.
  12. Diperlukan 500 gr santan kental.
  13. Diperlukan 1 kg santan encer.
  14. Diperlukan 1000 ml air bening.
  15. Ambil bumbu daun :.
  16. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
  17. Diperlukan 5 lembar daun salam.
  18. Ambil 2 keping asam kandis.
  19. Ambil sedikit minyak untuk menumis.
  20. Siapkan 2.5 sdm garam.
  21. Diperlukan 1 sachet kaldu sapi instan.
  22. Ambil pelengkap :.
  23. Diperlukan kerupuk merah.
  24. Ambil bawang merah goreng.

Cara memasak Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

  1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukkan bumbu daun2. masukkan garam..
  2. Tambahkan air, kemudian masukkan daging, rebus sampai empuk. tambahkan air bila perlu..
  3. Masukkan nangka muda, tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan pepaya muda, masak sampai empuk juga..
  4. Masukkan santan, aduk2 pelan spy santan tidak pecah, koreksi rasa dan terakhir masukkan buncis. tunggu sebentar kemudia matikan kompor spy buncis ga kelembekan..
  5. Sajikan dengan ketupat, krupuk merah dan taburan bawang goreng. maknyus ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *