Resep: Bakso Daging Sapi Tanpa Ribet

Posted on

Bakso Daging Sapi.

Bakso Daging Sapi

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bakso Daging Sapi yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakso Daging Sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi (bagian chuck).
  2. Diperlukan 2500 ml air untuk merebus.
  3. Ambil 9 sdm tepung tapioka.
  4. Diperlukan 100 gr es batu, hancurkan.
  5. Diperlukan 2 sdt garam.
  6. Diperlukan 4 siung bawang putih, goreng, haluskan.
  7. Ambil 4 siung bawang merah, goreng, haluskan.
  8. Diperlukan 1 butir putih telur.
  9. Diperlukan 1 sdt baking powder.
  10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya air es batu.

Cara memasak Bakso Daging Sapi

  1. Potong- potong daging. Lalu giling hingga halus. Masukkan es batu, giling halus lagi. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih, bawang merah. Proses lagi sampai benar-benar halus dan tercampur rata..
  2. Didihkan air sampai mendidih, matikan. Bulat-bulatkan bakso dengan tangan, lalu ambil menggunakan sendok. Untuk dicemplung ke air rebusan. Sesekali celup sendok agar bakso tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis. (Maaf nyetaknya tidak pakai sarung tangan, saya sudah cuci tangan dengan bersih).
  3. Nyalakan api sedang. Rebus hingga bakso mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air es. Tiriskan. Bakso sudah jadi..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *