Resep: Lontong balap Lezat

Posted on

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke.

Lontong balap Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lontong balap yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Lontong balap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong balap

  1. Ambil 100 gr tetelan sapi.
  2. Ambil Lontong.
  3. Diperlukan Tauge.
  4. Diperlukan Tahu.
  5. Siapkan Bumbu kuah.
  6. Siapkan 5-6 siung bawang putih.
  7. Ambil 5 siung bawang merah.
  8. Ambil 1 ruas jahe.
  9. Ambil Sedikit pala.
  10. Siapkan 1/2 sdm merica.
  11. Siapkan 5 lembar daun salam.
  12. Diperlukan 3 batang seledri.
  13. Diperlukan 3 batang daun bawang.
  14. Ambil 4 sdm kecap manis.
  15. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
  16. Diperlukan Gula.
  17. Siapkan Garam.
  18. Diperlukan Kurleb 1.5 liter air.

Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap

  1. Haluskan bumbu kuah kecuali dedaunan dan kecap.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
  3. Setelah berubah warna dan bau, masukkan air.
  4. Masukkan tetelan daging yang sudah diiris kecil.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur.
  6. Masukkan daun bawang dan seledri. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. Rasa kuah berbeda dengan sop. Cenderung manis gurih.
  7. Setelah matang dan rasa pas, masukkan tauge dan matikan api.
  8. Tata lontong dan tahu yang sudah dipotong dadu di atas piring lalu siram dengan kuah dan tauge. Sajikan..

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. LONTONG balap seolah selalu memiliki cara untuk mengenalkan Surabaya kepada para pendatang. Melalui rasanya, semua lidah akan teringat pada cadasnya kehidupan di Kota Pahlawan. Penyajian lontong balap biasanya dimulai dengan menata lontong, tahu, lentho, serta tumpukan Lontong balap bisa ditemui di banyak tempat di Surabaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *