Plain Yoghurt Homemade.
Kamu bisa menyiapkan Plain Yoghurt Homemade menggunakan 3 bahan dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Plain Yoghurt Homemade
- Diperlukan 500 ml susu full cream plain(me : frisian flag).
- Siapkan 2 sdm plain yogurt (me:greenfield).
- Kamu perlu 2 sdm susu bubuk (me:dancow).
Langkah-langkah membuat Plain Yoghurt Homemade
- Sterilisasi alat dan wadah terlebih dahulu sebelum digunakan dengan menyiram air panas/mendidih. Diamkan sesaat, keringkan. Siapkan bahan.
- Tuang susu kedalam panci, rebus dengan api kecil hingga hangat kuku atau suhu 40°C. Kalau ga ada termometer tes pakai punggung tangan. Matikan api..
- Sambil menunggu, dimangkok kecil campurkan susu bubuk dan yoghurt(suhu ruang). Tambahkan sedikit susu hangat, aduk rata. Masukkan susu bubuk dan yoghurt dengan disaring ke dalam susu hangat aduk rata kembali..
- Masukkan kedalam wadah plastik, tutup rapat. Balut dengan handuk atau selimut. Diamkan selama 20 jam ditempat yang aman tanpa digeser – geser.
- Setelah 20 jam, buka pembungkus. Tanda yoghurt jadi bila tekstur lebih padat dan berbau segar. Masukkan dalam kulkas, siap disajikan dan diolah. Alhamdulillah🥰.
