Resep: 9. Mie Ayam Homemade Anti Gagal

Posted on

9. Mie Ayam Homemade. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Assalamu'alaikum sobat Terimakasih yg sudah selalu support.

9. Mie Ayam Homemade Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Sekarang cobalah membuat mie ayam sendiri, tidak terlalu susah dengan hasil yang tidak mengecewakan, dan yang pasti terjaga kebersihannya.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan 9. Mie Ayam Homemade yang lezat ini hanya butuh 33 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak 9. Mie Ayam Homemade.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 9. Mie Ayam Homemade

  1. Ambil Bahan minyak ayam :.
  2. Diperlukan 100 gr kulit ayam.
  3. Diperlukan 100 ml minyak goreng.
  4. Diperlukan 6 siung bawang putih dicincang.
  5. Siapkan Bahan ayam :.
  6. Siapkan 500 gr paha ayam.
  7. Ambil Bumbu halus ayam :.
  8. Ambil 8 siung bawang merah.
  9. Ambil 5 siung bawang putih.
  10. Diperlukan 2 butir kemiri sangrai.
  11. Ambil 5 cm kunyit dibakar dulu lalu kupas.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Ambil Bumbu geprek :.
  14. Ambil 2 batang serai.
  15. Diperlukan 3 cm jahe.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Diperlukan Bumbu lain :.
  18. Diperlukan 1 sdt garam.
  19. Diperlukan 1 sdt gula.
  20. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
  23. Ambil 1 1/2 sdm minyak wijen.
  24. Diperlukan 2 batang daun bawang.
  25. Siapkan minyak untuk menumis.
  26. Ambil caisim.
  27. Diperlukan Bumbu kuah :.
  28. Ambil 4 siung bawang putih.
  29. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  30. Siapkan 2 cm jahe.
  31. Diperlukan garam.
  32. Siapkan lada.
  33. Diperlukan tulang ayam (pake sisa tulang paha).

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Pilihlah mie untuk mie ayam itu mie yang pulen, sehingga lebih enak. Jika mau buat mie sendiri lebih bagus.

Berikut cara memasak: 9. Mie Ayam Homemade

  1. Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam lalu kecilkan api..
  2. Masak kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih keemasan. Matikan api..
  3. Pisahkan kulit ayam dengan minyak, tuang minyak di wadah dan siap untuk digunakan..
  4. Topping ayam : potong ayam kecil-kecil sesuai selera, sisihkan tulang paha untuk membuat kuah mie ayam nanti..
  5. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan bumbu geprek dan daun salam..
  6. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, masak ayam hingga tercampur dengan bumbu..
  7. Tuang air secukupnya, jangan lupa masukkan kulit ayam yang dipake untuk membuat minyak ayam tadi..
  8. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, gula, merica, kaldu dan daun bawang..
  9. Jangan lupa koreksi rasa, masak hingga menyusut. Matikkan api..
  10. Resep kuah : tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan air..
  11. Masukkan tulang ayam, tambahkan jahe geprek. Masak sekitar 30 menit, jangan lupa tambahkan garam, gula dan lada..
  12. Penyajian : Masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt lada ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga rata, masukkan mie yang sudah direbus, balurkan bersama bumbu di mangkuk. Tata ayam dan caisim di atas mangkuk, siram dengan kuah mie ayam. Tambahkan sambal..

Resep mie telur homemade sudah pernah ku posting di SINI ya. Untuk membuat kuah mie ayam.gunakan kaldu ayam bening hingga hasilnya segar dan nggak amis, cara membuat kaldu. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *