Resep: Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) Lezat

Posted on

Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah).

Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)

  1. Ambil 150 gram daging sapi (rebus dulu, ambil kaldunya).
  2. Diperlukan 2 buah kentang (potong kotak2, lalu goreng).
  3. Diperlukan 1 Lembar daun salam.
  4. Diperlukan 1 Lembar daun jeruk.
  5. Ambil 1 cm jahe (Geprek).
  6. Siapkan 1 cm lengkuas (Geprek).
  7. Diperlukan Kecap manis (sesuai selera).
  8. Diperlukan 1/2 sdt kecap ikan.
  9. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk.
  10. Ambil 200 ml air kaldu daging.
  11. Ambil 1/2 sdm gula merah (disisir dulu).
  12. Diperlukan 3 buah cabe rawit.
  13. Diperlukan Bumbu halus :.
  14. Siapkan 3 butir bawang merah.
  15. Diperlukan 1 siung besar bawang putih kating.
  16. Ambil 1 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  18. Diperlukan Sejumput jinten dan ketumbar.
  19. Diperlukan Pala (sediikit aja karena aromanya kuat).
  20. Siapkan Kayu manis / keningar (sedikit aja karena aromanya kuat).

Berikut cara memasak: Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)

  1. Rebus daging hingga empuk, ambil kaldunya.
  2. Uleg bumbu halus : duo bawang, cabe merah besar, kemiri, pala, jinten, ketumbar, sedikit garam.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga harum lalu masukkan daging dan air kaldu.
  4. Tambahkan kecap ikan, gula, kaldu bubuk, garam dan kecap manis dan gula merah..
  5. Aduk rata dan cicipi sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih..
  6. Masukkan kentang goreng dan cabe rawit. Aduk rata lalu tutup wajan dan masak lagi hingga kuah sedikit menyusut.
  7. Sajikan dengan nasi hangat 👍👍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *