Cumi Masak Kecap.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cumi Masak Kecap yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Cumi Masak Kecap.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Masak Kecap
- Ambil 1/2 kg cumi, bersihkan.
- Siapkan 100 gram tomat hijau.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang prei (masing2 satu).
Cara memasak Cumi Masak Kecap
- Iris halus bawang merah, putih, dan bombay, cabe, serai, dan daun jeruk. potong badan cumi 1 cm. biarkan kepalanya utuh. potong tomat menjadi 4 bagian..
- Tumis bumbu iris sampai harum dan layu..
- Tambahkan tomat iris, aduk sebentar kurang lebih 1 menit, hingga agak layu. kemudian masukkan cumi, aduk rata..
- Tambahkan saus sambal, kecap, dan saus tiram, serta gula pasir dan daun bawang iris. aduk hingga rata dalam api sedang-besar. Masak hingga cumi matang (berwarna putih dan mulai mengkerut), kurang lebih 1 menit. Tambahkan garam, aduk rata sebentar kemudian matikan api. Siap dihidangkan ?.
