Tumis Pakcoy.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Tumis Pakcoy yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Tumis Pakcoy.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Pakcoy
- Ambil 1 ikat pakcoy (isi 2).
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Diperlukan 3 buah cabe keriting merah (ini aku skip ya).
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya kaldu ayam.
- Ambil Gula merah secukupnya (boleh d ganti gula pasir).
Cara memasak Tumis Pakcoy
- Cuci bersih sayurannya, kemudian Potong2 pakcoy dan wortel.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, daun bawang, tomat sisihkan.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga sedikit layu, kemudian masukkan daun bawang dn cabe keriting, tumis sbntar sampai layu.
- Beri air sedikit, msukkan wortel, masak hingga 1/2 matang (sesuai selera tingkat kematangannya).
- Masukkan pakcoy dan tomat.
- Beri garam, lada bubuk, kaldu ayam, gula secukupnya, aduk rata hingga pakcoy matang/ layu.
- Jangan sampai terlalu layu, agar pakcoy masih segar. Kemudian angkat dan sajikkan.
