Resep: Steak ayam crispy Anti Gagal

Posted on

Steak ayam crispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. ayam baso burger cumi ikan katsu kentang nasi goreng nasi kebuli nasi kuning spaghetti steak Tuna.

Steak ayam crispy Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Steak ayam crispy yang lezat ini hanya butuh 31 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Steak ayam crispy.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Steak ayam crispy

  1. Siapkan 2 buah dada ayam yg sudah di filet.
  2. Diperlukan BAHAN RENDAMAN :.
  3. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  4. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan ……………
  7. Diperlukan BAHAN PELAPIS :.
  8. Ambil 2 butir telor (kocok lepas).
  9. Diperlukan 150 grm tepung terigu (me : segitiga biru).
  10. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
  11. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Ambil ………………..
  14. Siapkan BAHAN PELENGKAP : (direbus jadi 1).
  15. Siapkan 2 buah wortel potong dadu.
  16. Siapkan 5 buncis potong kecil2.
  17. Ambil 1 buah jagung manis, serut.
  18. Siapkan 1 buah kentang ukuran gede potong (lalu goreng).
  19. Diperlukan ………………..
  20. Ambil BAHAN SAUS : (cincang).
  21. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  22. Siapkan 5 siung bawang merah.
  23. Diperlukan 1 bawang bombai.
  24. Diperlukan 1 sdm saos tiram (saori).
  25. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
  26. Siapkan Sejumput garam.
  27. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  28. Ambil 1/2 botol saos tomat ukuran kecil.
  29. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  30. Siapkan 200 ml air.
  31. Siapkan 1 sdt maizena (larutkn dg air).

Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar.

Cara memasak Steak ayam crispy

  1. Siapkan semua bahan, kupas dn cuci semua bahan, kemudian rebus bahan pelengkap. Angkat tiriskan.
  2. Ayam crispy : rendam daging ayam dalam bumbu rendaman, taruh kulkas, diamkan selama 30 menit.
  3. Campur bahan pelapis kering, (tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk) aduk hingga rata..
  4. Kemudian kocok lepas telor..
  5. Setelah 30 menit ayam di diamkan, gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, kemudian celupkan ke kocokan telor, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis kering sambil dicubit2 ayamnya smpe keriting..
  6. Bisa langsung digoreng/ dimasukan freezeer dlu 1 jam, baru kemudian digoreng untuk hasil lebih crispy..
  7. Next, goreng dg minyak yg sudah dipnasi, goreng dg api sedang hingga berubah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
  8. Lalu goreng kentang tadi yg sudah direbus..
  9. Next membuat saus : Tumis bawang2an tadi hingga layu dan harum..
  10. Kemudian masukan air, bumbu2 saus lainnya, lalu masukan saos tomat, saus tiram, gula pasir, tepung maizena aduk smpe mengental..
  11. Setelah itu koreksi rasa, jika sudah matang matikan api, angkat, lalu platting siram saus diatas ayam crispy..
  12. Steak ayam crispy ala rumahan siap disajikan.

Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka. Kemudian, siapkan ayam fillet, lumuri ayam dengan tepung ayam goreng, celupkan ke dalam telur Terakhir, sajikan steam ayam dan siram saus jamur di atasnya. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *