Tumis Jantung Ayam with Baby Buncis (Kids).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Tumis Jantung Ayam with Baby Buncis (Kids) yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tumis Jantung Ayam with Baby Buncis (Kids).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Jantung Ayam with Baby Buncis (Kids)
- Siapkan Bahan – bahan :.
- Siapkan 10 batang baby buncis (potong kecil).
- Ambil 12 buah jantung ayam (sesuai selera).
- Ambil 1 kotak tahu kuning (potong kecil).
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih (besar) iris.
- Diperlukan 2 siung bawang merah (besar) iris.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya saos tiram.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam (Amay).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Sedikit kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula putih/gula merah.
- Diperlukan Sedikit lada.
Cara memasak Tumis Jantung Ayam with Baby Buncis (Kids)
- Cuci bersih jantung ayam, lumuri jeruk nipis, lalu bersihkan kembali.
- Siapkan wajan, rebus jantung ayam dengan daun salam, dan beri sedikit garam. Agar bau amisnya hilang. Rebus hingga 15-20 menit. Lalu belah menjadi 2.
- Iris2 duo bawang dan potong kecil buncis dan tahu.
- Goreng tahu sampai kecoklatan dan goreng jantung ayam yg sudah dibelah setengah matang saja. Jangan terlalu matang agar tidak alot jantungnya. Lalu sisihkan.
- Lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan daun salam, kaldu ayam, garam, gula. Aduk2 lalu beri sedikit air setelah mendidih masukkan jatung ayam, tahu dan buncis. Beri saos tiram, kecap manis, lada. Aduk2 hingga bumbu meresap.
- Tumis hingga air mulai menyusut, matikan api. Tumis jantung ayam siap dimakan si buah hati 😊.
