Resep: Ayam Geprek Lezat

Posted on

Ayam Geprek.

Ayam Geprek

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Geprek yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Geprek.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Ambil Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
  3. Siapkan 10 Butir Bawang Merah.
  4. Ambil 10 Butir Bawang Putih.
  5. Ambil 10 Buah Cabe Rawit.
  6. Ambil 10 Buah Cabe Merah Keriting.
  7. Ambil 4 Buah Tomat.
  8. Diperlukan Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
  9. Siapkan Secukupnya Minyak.

Berikut cara memasak: Ayam Geprek

  1. Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
  2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
  3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
  4. Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *