Nasi Goreng Kencur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana.
Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau. Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam. Resep nasi goreng kencur – warna dan rasa kencur nikmat yang menggoda!
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Nasi Goreng Kencur yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Nasi Goreng Kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Kencur
- Ambil Bahan bahan.
- Diperlukan Nasi.
- Ambil 2 ptg Ayam goreng.
- Diperlukan 2 butir Telor.
- Diperlukan 100 gr Kol.
- Diperlukan 1 btg Daun bawang.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Diperlukan 1 sdt Bubuk kaldu.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 ruas jari Kencur.
Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Nasi goreng, siapa sih yang gak tahu? Macam-macam jenisnya sudah ada di Indonesia ini. Tapi bagi saya, nasi goreng tidak lengkap tanpa kencur tergerus bersama bumbu lainnya.
Berikut cara memasak: Nasi Goreng Kencur
- Siapkan bahan2. Bumbu dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur, sisihkan.telor di dadar dibuat orak arik, sisihkan. Ayam di suwir2. Kol di iris halus. Daun bawang di iris halus. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan ayam suwir, aduk2. Masukan kol dan telor aduk2 lagi sampai merata..
- Masukan nasi, aduk rata, tambahkan garam, lada dan bubuk kaldu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan kecap manis (Kalau suka agak manis tambahkan kecap)..
- Nasi goreng siap di santap. Tambahkan potongan ketimun dan kerupuk..
Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba. Kali ini diberi bumbu kencur dan cabe hijau. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh. Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
