Mie goreng tanpa telur tanpa ayam. Mie goreng sebetulnya tidak harus selalu berisi daging ayam. Untuk membuat mie goreng telur yang satu ini, aku justru mencoba opsi yang lumayan vegetarian-friendly meskipun masih menggunakan telur ayam. Salah satu alasannya adalah karena mie goreng tanpa telur itu bagaikan ketoprak.
Lauk yang dipanggang kadar lemak dan kalorinya lebih rendah daripada lauk gorengan. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Cuci bersih kemudian potong potong kotak ukuran sesuai selera.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Mie goreng tanpa telur tanpa ayam yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Mie goreng tanpa telur tanpa ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie goreng tanpa telur tanpa ayam
- Ambil 2 Mie burung dara isi.
- Ambil 3 buah Mie nelayan.
- Siapkan Sosis 3/tempe.
- Ambil Sawi secukupnya sesuai selera.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cabai (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Ladaku.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Masako.
Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Goreng Seyegan disajikan tanpa kuah dan cenderung kering seperti digoreng. Mie-nya dibuat sendiri oleh pemiliknya dengan adonan tepung terigu dan telur bebek, nggak heran ukuran mie-nya relatif lebih besar dari mie ayam biasanya. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Berikut cara memasak: Mie goreng tanpa telur tanpa ayam
- Rebus selama lima menit mie dengan air ditambah sedikit minyak. Tiriskan..
- Cincang cabai, bawang merah dan bawang putih, goreng..
- Tambah garam, ladaku, masako, dan gula. Tambah air sedikit..
- Masukkan sosis dan sawi yg sudah dipotong potong, goreng sebentar masukkan mie yg sudah direbus. Tambahkan saos. Aduk hingga matang.
- Mie siap dihidangkan..
Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Tadi kesorean masak menu buat makan malam. Cuma ada sayap ayam.mau di goreng krispi, takut pada bosan, karena kemaren udah bikin beberapa hari lalu. Mau di buat Ayam goreng biasa.kok kelamaan ngungkepnya. Akhirnya aku buat Ayam Goreng praktis aja tadi, tanpa ungkep.