Sambal Bakso atau Soto. Banyak yang minta saya share resep sambal untuk menu berkuah. Kalau resep saya mudah banget kok. Cocok untuk beraneka menu kuah dari Bakso, Mie Ayam, Soto.
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Isinya lengkap ada lobak Kalau lidah belum terbiasa dengan rasa uniknya soto bakso kalian bisa pesan semangkuk bakso atau soto dagingnya saja.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sambal Bakso atau Soto yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sambal Bakso atau Soto.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Bakso atau Soto
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah.
- Diperlukan 5 buah cabai merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruh limau.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
Biar rasanya makin endes bisa tambah kecap, sambal dan jeruk nipis sesuka hati. Ketika makan semangkuk bakso atau soto ayam, rasanya kurang lengkap kalau tidak ditambah beberapa sendok sambal. Ya, bagi sebagian orang, sambal menjadi pelengkap yang wajib ada dalam setiap kali makan. Sementara bagi orang yang tidak suka makan pedas, makan pakai sambal sedikit.
Berikut cara memasak: Sambal Bakso atau Soto
- Cuci bahan-bahan.
- Rebus semua cabai dan bawang sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blend sampai halus.
- Rebus kembali dengan 200ml air, garam, gula dan lada bubuk. Angkat.
- Masukkan sambel ke dalam wadah dan beri perasan jeruk limo. Setelah itu aduk-aduk.
- Selamat Menikmati.
Recommended soto that I ever had Bakso is not so special. But I'm little bit disappointed cause "babat" one of the soto. Sami Asih is one of food restaurant that serve meatball menu and Soto Sokaraja for sure. You need to make your stomach empty before go to this. Sambal ini seperti pelengkap hampir semua masakan yang tidak bisa dipisahkan dari orang Indonesia.