Cara Membuat Daging Iga Bakar Madu Tanpa Ribet

Posted on

Daging Iga Bakar Madu. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu.

Daging Iga Bakar Madu Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang. Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Daging Iga Bakar Madu yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Daging Iga Bakar Madu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Iga Bakar Madu

  1. Diperlukan Daging iga (saya 1 kg-an).
  2. Ambil 3 lembar daun salam.
  3. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  4. Diperlukan 1 ruas jempol kaki jahe, geprek.
  5. Ambil 1 ruas jempol kaki lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 1 sereh, geprek.
  7. Diperlukan Bumbu tumis.
  8. Siapkan 2 sendok mentega (untuk menumis).
  9. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong kotak kecil.
  10. Ambil 5 siung bawang putih, chop halus.
  11. Ambil 7 siung bawang merah, chop halus.
  12. Siapkan 1 ruas kelingking kayu manis.
  13. Diperlukan 1 buah kembang lawang.
  14. Diperlukan Garam, gula.
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  18. Ambil 1 sdm oregano bubuk (optional).
  19. Siapkan 1 sdm madu.

Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih. Beberapa waktu kemaren lagi demam daging panggang.dia maunya daging panggang ala Korea terus. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Nah, berikut ini kami sajikan beberapa resep iga sapi yang dapat Anda coba.

Cara memasak Daging Iga Bakar Madu

  1. Rebus daging iga hingga mendidih dengan air saja, air rebusan pertama ini di buang. Ulangi lagi merebus dengan air dan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh selama 40 menit..
  2. Tumis bahan tumisan di panci berbeda, hingga harum dan layu. Pindahkan daging iga pada rebusan kedua tadi, airnya jangan dibuang yaa..
  3. Aduk hingga daging iga tercampur dengan bumbu-bumbu. Setelah tercampur rata, masukkan air rebusan yang disisihkan tadi. Masak/rebus kembali hingga meresap dan daging iga terasa empug. Matikan api..
  4. Buat olesan membakarnya, campur 1 sdm madu, garam sejumput, dan sedikit air dari rebusan step ke 3. Aduk hingga tercampur sempurna..
  5. Siapkan teflon yang panas, oleskan mentega. Setelah itu, bakar deh iganyaaa heheh sambil dioles bumbu olesan madu tadi. Dibakar hingga terlihat gosong dikit gituu. Jadi deeehh pake sambel kecap enak!?.

Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, saus Masak sambil tusuk-tusuk iga hingga bumbu meresap. Tambahkan madu, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, serta gula pasir. Tuangkan kaldu bekas merebus iga, dan masak hingga bumbunya meresap dan daging. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *