Resep: Gulai Ayam Nanas Tanpa Ribet

Posted on

Gulai Ayam Nanas.

Gulai Ayam Nanas

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Gulai Ayam Nanas yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Gulai Ayam Nanas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ayam Nanas

  1. Siapkan 500 gram ayam (potong sesuai selera).
  2. Ambil 200 ml santan kental.
  3. Diperlukan 1/2 buah nanas (pilih yg setengah tua).
  4. Diperlukan secukupnya air.
  5. Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
  6. Siapkan secukupnya garam, gula pasir & lada bubuk.
  7. Ambil 1 batang serai (geprek1.
  8. Ambil 2 lembar daun salam & daun jeruk.
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  10. Diperlukan bumbu halus :.
  11. Ambil 8 butir bawang merah.
  12. Ambil 5 siung bawang putih.
  13. Ambil 3 butir kemiri.
  14. Ambil 2 cm jahe.
  15. Ambil 1 sdt ketumbar.
  16. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
  17. Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
  18. Diperlukan 1 cm kencur.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Nanas

  1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Kupas nanas dan potong-potong. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga wangi dan bumbu matang, lalu masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
  3. Tambahkan air dan biarkan mendidih, lalu masukkan nanas, garam, gula pasir dan lada, aduk rata..
  4. Setelah ayam dan nanas matang, masukkan santan dan masak hingga mendidih kembali, sambil diaduk ya biar santan gak pecah. Koreksi rasa dan matikan kompor..
  5. Jika suka bisa ditambahkan cabe rawit dimasakan. Sajikan bersama nasi hangat, dijamin bakal nambah makannya…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *