Potato Cheese Balls a.k.a Pom Pom Potato (kentang Pom Pom).
Kamu bisa menyiapkan Potato Cheese Balls a.k.a Pom Pom Potato (kentang Pom Pom) menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bahan Potato Cheese Balls a.k.a Pom Pom Potato (kentang Pom Pom)
- Diperlukan 500 gram kentang.
- Diperlukan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Kamu perlu 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream (saya pake frisian flag).
- Kamu perlu 40 gram keju cheddar parut (saya prociz gold 58 gram).
- Siapkan sejumput oregano.
- Kamu perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pake royco ayam).
- Kamu perlu 1/4 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan pelapis :.
- Diperlukan 1 butir telur (saya pake telur bebek).
- Siapkan secukupnya tepung panir.
- Diperlukan isian :.
- Diperlukan 20 gram keju easy melt iris kotak tipis.
Instruksi Potato Cheese Balls a.k.a Pom Pom Potato (kentang Pom Pom)
- Siapkan bahan. kupas kentang. lalu kukus hingga lunak dan haluskan selagi panas. sisishkan.
- Siapkan maizena, tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, garam aduk rata. lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi dengan keju parut. uleni hingga rata dan masukkan kentang yg sudah di haluskan tadi. dan tambahkan oregano bubuk aduk rata kembali.
- Ambil sedikit adonan (saya timbang @25gram) lalu isi dengan keju quick melt, bulatkan dan padatkan. lakukan terus hingga adonan habis. siapkan telur kocok lepas. ambil adonan yg sdh dibulat"kan tadi, masukkan ke telur kocok dan gulingkan ke tepung panir. lakukan terus hingga adonan habis.
- Siapkan minyak goreng secukupnya, panaskan menggunakan api sedang. setelah minyak panas. goreng kentang pompom hingga coklat keemasan. jangan dibolak balik ya. agar tidak meletus. angkat..
- Siap disajikan dengan saus tomat/saus sambal. atau bisa juga dengan mayonaise..
