Ini Dia Cara Memasak Terong Goreng Tepung Anti Gagal

Posted on

Terong Goreng Tepung. Menjadikan Terong sebagai bahan utama menu sarapan sepertinya bisa dicoba. Bisa juga menggunakan tepung goreng yang siap pakai. Resep Terong Goreng Tepung Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak.

Terong Goreng Tepung Bunda bisa memasaknya menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan. Resep Terong Goreng Tepung – Terong Goreng Tepung merupakan salah satu kreasi masakan yang berbahan dasar Terong. Terong asal nama dari Terung yang termasuk jenis tumbuhan.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Terong Goreng Tepung yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 14 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Terong Goreng Tepung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Goreng Tepung

  1. Ambil 1 terong ungu sedang.
  2. Siapkan 5-7 sdm tepung terigu.
  3. Diperlukan garam.
  4. Diperlukan gula.
  5. Ambil msg.
  6. Diperlukan bubuk bawang (opsional).
  7. Ambil 1 cup air matang.

Sajikan Terong Goreng Tepung dengan sambal terasi, sambal tomat, atau saus sambal sesuai selera anda. Terong goreng tepung ini tidak sulit dibuat, Moms. Gulingkan terong ke tepung bumbu, celupkan ke air rendaman, lalu kembali gulingkan ke. Resep Masak Terong Goreng Tepung #DapurHarian.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Goreng Tepung

  1. Kupas kulit terong, (ini penting karena jika kulit terong tidak di kupas, tepung lebih sulit menempel).
  2. Potong terong dengan ukuran antara 1- 2 cm (jgn terlalu tipis karena terong akan mengempis).
  3. Siapkan mangkuk berisi air matang, garam 1 sdt, MSG 1sdt, gula 2sdm.. rendam potongan terong.
  4. Masukan mangkuk berisi rendaman terong di frezzer selama 30 menit (tujuannya agar rasa meresap dgn sempurna).
  5. Setelah itu tiriskan air rendamannya.
  6. Lalu masukan lagi mangkuk berisi terong (tanpa air) ke frezzer selama 15- 30 menit (jgn sampai lbh dr 1 jam).
  7. Siapkan di wadah lain 5-7 sdm tepung terigu, 1sdt garam, 1sdt MSG, 2sdt gula, (1sdt bubuk bawang jika suka) campurkan merata.
  8. Baluri terong ke dalam tepung satu per satu hingga rata, (disarankan menggunakan tangan agar tepung tidak mudah terkelupas krn tergesek/ menempel di alat).
  9. Siapkan air matang dalam cangkir.
  10. Celupkan 1 terong yg sudah di tepungi ke dalam air, lalu baluri lagi dengan tepung… lakukan pada seluruh terong (disarankan menggunakan tangan agar tepung tidak tergesek dan lepas).
  11. Ulangi langkah tersebut 1-2kali lagi.
  12. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  13. Celup 1 terong ke air matang pada cangkir, lalu masukan perlahan ke minyak goreng (tujuannya agar tepung pada baluran luar tidak luntur dan mengendap di minyak, hati – hati dgn letupan).
  14. Saat tepung mulai tidak terlalu pucat, angkat dan tiriskan terong sejenak, lalu masukan lagi ke minyak panas, goreng hingga lebih kecoklatan.. (tujuan ny agar terong tidak mudah lembek).

Cuci bersih terong, potong lalu goreng hingga matang. Variasi masakan terong ungu kali ini adalah terong goreng tepung enak dan renyah yang kriuk saat dikunyah. Celupkan terong ke dalam telur kocok, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai garing dan berwarna cokelat. Renyahnya terong goreng tepung yang ditaburi cabai kering ini emang enak banget.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *