Yuk Kita Memasak Sop Buntut Nikmat

Posted on

Sop Buntut.

Sop Buntut

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Siapkan 1/4 kg buntut sapi.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Diperlukan 1 buah tomat.
  4. Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
  5. Ambil Secukupnya seledri.
  6. Ambil 1/2 siung bawang bombay.
  7. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe geprek.
  9. Siapkan 1 bunga lawang.
  10. Diperlukan 2 cengkeh.
  11. Siapkan 1 biji pala haluskan.
  12. Siapkan 1 kayu manis.
  13. Diperlukan 1 sdt lada atau secukupnya.
  14. Ambil 1 sdt gula atau secukupnya.
  15. Ambil 1 1/2 sdt garam atau secukupnya.
  16. Diperlukan 1 1/2 sdt kaldu bubuk atau secukupnya.
  17. Siapkan 1 sdm mentega.
  18. Ambil Secukupnya air.

Berikut cara memasak: Sop Buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi. Lalu rebus dengan air hingga semuanya terendam selama kurang lebih 15 menit..
  2. Angkat rebusan buntut sapi. Setelah itu buang sisa airnya dan ganti dengan air yang baru. Setelah itu masukan jahe yang sudah digeprek, cengkeh, bunga lawang, pala bubuk dan kayu manis. Lalu rebus hingga empuk. Jika dirasa daging belum empuk namun air sudah menyusut bisa ditambahkan kembali airnya hingga daging empuk..
  3. Sambil menunggu rebusan, iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Setelah itu tumis dengan mentega hingga harum..
  4. Jika daging sudah empuk masukkan wortel yang sudah dipotong-potong..
  5. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan daging. Berikan gula, garam, lada dan kaldu bubuk hingga dirasa pas..
  6. Lalu terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Setelah itu sop buntut siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *