Ayam Goreng Mentega.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 4-5 potong (sekitar 1/4kg) ayam ungkep, goreng sebentar.
- Diperlukan 1/2 butir bawang bombay kecil, potong2.
- Diperlukan 4 sdm margarin.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm air sisa ungkepan ayam (resepnya di postingan sblm ini).
- Ambil 150-200 cc air (sy 3/4 gelas).
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Goreng ayam setengah matang jangan terlalu kering, sisihkan..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum..
- Tambahkan air sisa ungkepan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata lalu test rasa, tambahkan penyedap/garam jika perlu. Saya tidak pakai garam lagi karena air sisa ungkepan sudah asin dan gurih..
- Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut. Aduk sesekali agar bumbu semakin meresap rata. Sajikan dengan nasi hangat.. Happy cooking.. ?.
