Resep: Pepes Ikan Fillet Lezat

Posted on

Pepes Ikan Fillet.

Pepes Ikan Fillet

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Pepes Ikan Fillet yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Pepes Ikan Fillet.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pepes Ikan Fillet

  1. Ambil 2 ekor ikan tilapia fillet (sejenis nila) *saya potong jd 4.
  2. Ambil ? bumbu halus:.
  3. Diperlukan 1 buah tomat merah.
  4. Diperlukan 4 cabe rawit merah (selera).
  5. Siapkan 1 cm kunyit.
  6. Ambil 2 cm jahe.
  7. Ambil 2 cm lengkuas.
  8. Diperlukan 3 butir kemiri (sangrai).
  9. Ambil 1 sdt asam jawa (buang biji).
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Ambil secukupnya gula & garam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  15. Siapkan ? lainnya:.
  16. Ambil secukupnya daun bawang / kemangi (iris kasar).
  17. Ambil secukupnya daun pisang (lemaskan di atas kompor).
  18. Siapkan secukupnya lidi.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Fillet

  1. Haluskan bumbu halus di food processor / ulekan. Tata bumbu dan daun bawang di atas daun pisang, lalu masukan ikan dan berikan bumbu + daun bawang lagi. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai ikan habis..
  2. Kukus ikan selama 30 menit. Setelah matang sudah siap dihidangkan, tapi karena saya suka aroma daun pisang yg dibakar, jadi saya panggang sebentar. (Panggang : optional).
  3. Pepes ikan siap dinikmati hangat-hangat dengan nasi panas ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *