Nasi Gila ala Mamang.
Kamu bisa memasak Nasi Gila ala Mamang menggunakan 13 bahan dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan Nasi Gila ala Mamang
- Siapkan 1 potong ayam fillet.
- Kamu perlu 3 buah sosis.
- Diperlukan 3 buah bakso.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Kamu perlu 1 potong wortel.
- Siapkan 1 batang pokcoy.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay.
- Kamu perlu 3 buah cabe rawit domba (opsional).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada, penyedap.
- Kamu perlu secukupnya Air.
Instruksi Nasi Gila ala Mamang
- Potong tipis sosis, bakso, wortel, pokcoy, cabe, dan bawang bombay.
- Cincang bawang putih.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe sampai harum.
- Masukkan sosis, bakso wortel.
- Setelah wortel layu, sisihan di pinggir penggorengan. Kemudian orek telur sampai matang di sisi penggorengan yang lain.
- Setelah telur kering, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada penyedap. Koreksi rasa. Bila perlu tambahkan sedikit air supaya tidak gosong..
- Masukkan pokcoy dan minyak wijen. Tumis hingga pokcoy layu. Kalo ga suka bau2 hangus, minyak wijen bisa di skip..
- Matikan api. Sajikan nasi gila dengan nasi hangat, kerupuk, dan timun.
- Selamat mencoba😊.