Sangat Mudah Menyiapkan Kupat Bakwan Bakmi Acar Lezat

Posted on

Kupat Bakwan Bakmi Acar.

Kupat Bakwan Bakmi Acar

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kupat Bakwan Bakmi Acar yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kupat Bakwan Bakmi Acar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kupat Bakwan Bakmi Acar

  1. Diperlukan 10 buah tempe goreng (bumbu bawang-garam) diiris.
  2. Ambil 10 buah tahu goreng diiris.
  3. Siapkan 10 buah bakwan sayur diiris.
  4. Siapkan 1/4 kg taoge, direbus.
  5. Diperlukan 1 plastik mi kuning basah direndam air panas+garam, minyak,tiris.
  6. Siapkan 2-3 tangkai seledri, rajang tipis.
  7. Siapkan 2-3 cabai merah keriting, rajang tiois.
  8. Ambil 10 buah kerupuk.
  9. Ambil Acar timun, kacang goreng (jika suka).
  10. Siapkan Bahan kuah.
  11. Ambil 1 ons (sedikit saja) tetelan daging untuk kaldu.
  12. Ambil Secukupnya garam.
  13. Diperlukan 1 L air.
  14. Siapkan 3-5 sdm cuka (sesuai selera).
  15. Ambil 1/2 tangkup gula Jawa.
  16. Diperlukan 4 siung bawang putih ditumbuk dg garam.
  17. Ambil 1 sachet kecap manis.

Cara memasak Kupat Bakwan Bakmi Acar

  1. Siapkan bumbu kuah dengan merebus tetelan daging dengan setengah tangkup gula jawa dalam 1 L air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus dan kecap, didihkan lagi dan tambahkan cuka. Cek rasa dengan menambakan garam/ cuka/ kecap sesuai selera. Rasanya seperti kuah empek2 tetapi lebih manis..
  2. Buat bakwan goreng dari adonan tepung, taoge, wortel iris, kol, bawang prei, irisan udang (jika suka). Siapkan kupat dan irisan seledri-taoge. Siapkan juga mi kuning basah, irisan tahu dan tempe serta brambang goreng..
  3. Cara menghidangkan: tata irisan kupat paling bawah, diikuti taoge rebus, bakmi, irisan bakwan goreng, irisan tempe dan tahu goreng, irisan seledri dan irisan cabai (jika suka pedas). Siram dengan kuah yang cukup banyak sehingga bahan tercelup. Taburi Brambang goreng dan kerupuk remas. Siap disantap. Jika suka taburkan juga kacang goreng dan timun acar..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *