Nasi Gila Pedas.
Kamu bisa memasak Nasi Gila Pedas menggunakan 17 bahan dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Nasi Gila Pedas
- Kamu perlu 5 buah bakso sapi.
- Kamu perlu 4 buah sosis sapi.
- Diperlukan 2 butir telur ayam.
- Kamu perlu 3 sdm ayam rebus lalu suir memanjang.
- Kamu perlu 1 1/2 genggam sawi puti+hijau potong sesuai selera.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu 50 ml air matang.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 4 buah bawang putih kating ukuran besar geprek lalu cincang.
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit potong halus (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat iris sedang.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin (untuk orak arik telur).
- Diperlukan 1 sdm saus sambel.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis (bango).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Sedikit garam (sesuai selera,krn jamur totole dan saus sdh gurih.
Langkah-langkah membuat Nasi Gila Pedas
- Panaskan minyak sayur, lalu masukkan telur aduk merata lalu beri 1sdt kecap asin. Aduk merata lagi, sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak jika dirasa kurang..
- Lalu masukkan bawang putih cincang dan cabe rawit, tomat, tumis hingga wangi. kemudian masukkan ayam, bakso, sosis, aduk merata lalu tambahkan sawi. Beri air 50ml. Kemudian masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Biarkan air hingga menyusut (sampai agak nyemek ya). Matikan kompor..
- Cara penyajian: Tuang nasi hangat pada piring, kemudian beri tumisan diatasnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Taste: manis pedes gurih (kalau aku memang suka agak banyak kecap manis). Selamat menikmati♥️.
