Resep: Ayam masak nanas Tanpa Ribet

Posted on

Ayam masak nanas. Language: Share this at Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning. Ayam masak nenas merupakan satu sajian yang sedap dimakan bersama keluarga. Ayam yang dimasak dengan nanas ini menghadirkan cita rasa asam yang sangat menyegarkan.

Ayam masak nanas Masakan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Resep Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) favorit. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam masak nanas yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam masak nanas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam masak nanas

  1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong 16 (bisa diganti daging sapi/seafood).
  2. Ambil Nanas 1/2, potong kecil.
  3. Ambil Cabe rawit merah.
  4. Diperlukan 200 ml santan kental.
  5. Ambil Daun bawang dirajang.
  6. Diperlukan Bawang putih 3 siung geprek, lalu dirajang.
  7. Siapkan Jeruk nipis/ lemon utk penyedap.
  8. Diperlukan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Siapkan Cabe kriting merah (sesuai tk pedas yg diinginkan).
  11. Siapkan 1 siung kecil kencur.
  12. Siapkan 1 bj kemiri.
  13. Diperlukan secukupnya garam dan gula.
  14. Ambil Rempah2:.
  15. Siapkan Lengkuas, geprek.
  16. Diperlukan Serai, geprek.
  17. Siapkan Jahe, geprek.
  18. Diperlukan Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Diperlukan Air asam jawa.

Ayam masak nanas merupakan kuliner yang berasal dari Pekanbaru, Riau. Kuliner khas Pekanbaru satu ini menggunakan daging buah nanas sebagai bumbu. Meh sebelum kita masuk bab Masak Lemak Udang dengan nenas, kita citer citer bab udang. Percaya tak kalau saya katakan saya tak pernah makan udang laut ketika zaman.

Berikut cara memasak: Ayam masak nanas

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan bumbu halus dan rempah (kec. air asam) garam, gula,tumis sampai matang dgn api sedang..
  3. Besarkan api, masukkan ayam. Aduk cepat. Setelah berubah warna, kecilkan api. Tutup panci, ungkep ayam sampai empuk..
  4. Masukkan santan, aduk perlahan biar tidak pecah..
  5. Masukkan juga nanas, cabe rawit merah, daun bawang, air asam jawa. Didihkan sekali. Tes rasa, angkat..
  6. Tata masakan di piring, peras sedikit jeruk lemon/nipis di atasnya. Ayam masak nanas siap dinikmati. Nyammm ?.

Tuangkan air lalu masak sampai ayam matang dan kuah mengental. Recipe for Udang Masak Lemak Nenas, a Nyonya recipe for a light prawn curry with coconut milk and pineapple. Selain jus atau dimakan langsung, buah nanas juga bisa anda awetkan jadi selai nanas. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *