Resep: Perkedel kentang isi daging Tanpa Ribet

Posted on

Perkedel kentang isi daging. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Resep Perkedel Kentang – Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.

Perkedel kentang isi daging Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Demikian resep menarik membuat perkedel kentang daging, gurih nikmat dan menggugah selera. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun Resep Perkedel Daging.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Perkedel kentang isi daging yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Perkedel kentang isi daging.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel kentang isi daging

  1. Diperlukan 4 buah Kentang ukuran sedang (+/- 680g yang aku pake).
  2. Diperlukan Sebatang daun bawang.
  3. Diperlukan Secukupnya seledri.
  4. Diperlukan 1 butir Telur (dipisah kuning dan putihnya).
  5. Diperlukan Garam.
  6. Ambil Gula.
  7. Ambil Lada bubuk.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  10. Diperlukan Minyak goreng.
  11. Ambil Isian daging.
  12. Ambil 300 g daging sapi giling.
  13. Diperlukan 2 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 siung bawang putih.
  15. Diperlukan Garam.
  16. Diperlukan Gula.
  17. Ambil 1 sdm tepung terigu (larutkan dg air jgn terlalu encer).
  18. Ambil sesuai selera Cabai (bisa rawit atau keriting).
  19. Siapkan 1 sdt saus tiram.

Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside.

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang isi daging

  1. Pertama, cuci kentang dan kupas kulitnya. Kemudian potong ukuran besar seukuran jengkol kemudian goreng dengan duo bawang, yang penting matang, tidak mentah dan tidak kering..
  2. Setelah matang angkat, biarkan agak dingin… Sambil nunggu kita siapkan bahan isian.. bawang putih bawang merah dicacah dengan cabai juga..
  3. Tumis duo bawang dan cabai, masukan garam gula. Setelah wangi masukan daging cincang. Tumis sampai matang. Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Masukan larutan tepung terigu. Aduk rata. Ketika tekstur sudah ok seperti d foto, matikan api..
  4. Haluskan kentang dan duo bawang yang tadi digoreng bisa dengan penggiling atau di ulek. Iris iris tipis bawang daun dan seledri. Lalu campurkan duo bawang, kentang, daun bawang dan seledri, juga kuning telur, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata..
  5. Ambil satu sendok makan adonan kentang kemudian bulatkan dan pipihkan.Bentuk mangkokan di tengahnya untuk menaruh daging..
  6. Ambil adonan lagi 1 sendok makan kemudian bulatkan dan pipihkan untuk menutup mangkukan daging tadi. Atau bisa suka-suka gimana untuk pengisian dagingnya. 1 pc = 2sdm adonan kentang..
  7. Jika sudah dibulatkan semua, panaskan minyak untuk menggoreng, kocok putih telur sampai sedikit berbusa. Balurkan bulatan adonan dengan putih telur kemudian goreng..

Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Btw aku suka memasak juga apalagi masakan ala Jawa dan aku barusaja membuat perkedel kentang yang aku isi/campur dengan daging ayam cincang. Sebenarnya mau dicampur dengan daging sapi juga boleh. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *