Yuk Kita Membuat Perkedel Kentang + ikan lele Nikmat

Posted on

Perkedel Kentang + ikan lele.

Perkedel Kentang + ikan lele

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Kentang + ikan lele yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Perkedel Kentang + ikan lele.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang + ikan lele

  1. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
  2. Diperlukan 2 ekor lele ukuran kecil.
  3. Diperlukan 2 tangkai seledri.
  4. Siapkan 1 buah daun bawang (ambil yg hijau).
  5. Siapkan 1,5 Sdt Kunir bubuk.
  6. Diperlukan 4 buah bawang putih.
  7. Ambil 4 biji daun jeruk.
  8. Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk jamur (totole).
  9. Ambil 1,5 sdt garam.
  10. Ambil 2 buah telor ayam.
  11. Ambil 2 sendok tepung terigu (bogasari).

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang + ikan lele

  1. Rebus lele tambahkan Kunir bubuk, garam, daun jeruk. Rebus kurleb 15-20 menit. Tiriskan.
  2. Rebus kentang sampai matang. tunggu dingin kemudian kupas kulitnya.Tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih dan tumis sampai harum. Potong kecil2 daun bawang dan seledri..
  4. Haluskan kentang yg sudah direbus. Tuang tumisan bawang putih beserta minyaknya. Kemudian remas2 dan ratakan adonan menggunakan tangan..
  5. Pisahkan daging lele dengan durinya. Kemudian campur dengan adonan kentang. Remas2 dan ratakan hingga adonan tercampur. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Aduk hingga tercampur. Masukkan 1 butir telor ayam ke dalam adonan dan ratakan. Masukan 2 sendok tepung terigu dan aduk hingga rata..
  6. Bentuk adonan sesuai selera.
  7. Kocok 1 buah telur untuk melapisi adonan. bubuhkan ke adonan satu persatu, supaya adonan menyatu..
  8. Panaskan minyak. Kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *