Ini Dia Cara Menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor Lezat

Posted on

Toge Goreng Khas Bogor.

Toge Goreng Khas Bogor

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Toge Goreng Khas Bogor

  1. Diperlukan Bahan ketupat / lontong :.
  2. Diperlukan 2,5 cup (cup magicom ukuran kecil).
  3. Diperlukan 6 buah kulit ketupat.
  4. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  5. Diperlukan 1 bungkus mie basah (saya pakai 1/4 bungkus mie telur).
  6. Siapkan 2-3 genggam toge.
  7. Ambil Secukupnya tahu goreng.
  8. Ambil 3-5 bungkus tauco.
  9. Diperlukan Bumbu Oncom :.
  10. Ambil 1 batang daun bawang.
  11. Siapkan 10 batang kucai.
  12. Ambil 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Ambil 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 1 buah tomat.
  16. Diperlukan Secukupnya air.
  17. Diperlukan Bumbu Oncom yang dihaluskan :.
  18. Ambil 10 siung bawang merah.
  19. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  20. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
  21. Ambil 5 buah cabe merah keriting.

Cara memasak Toge Goreng Khas Bogor

  1. Siapkan beras, lalu cuci bersih, siapkan juga kulit ketupat, isi kulit ketupat dengan beras, setengahnya saja..
  2. Masukkan kulit ketupat yang sudah diisi, masukkan kedalam presto, isi setinggi setengahnya panci presto, lalu masak 45 menit setelah berdesis, matikan api, tunggu hingga desisnya hilang, baru buka tutup panci presto, lalu angkat ketupatnya, kemudian tiriskan / digantung..
  3. Suapkan bumbu oncom juga, potong-potong tomat, kucai dan daun bawang..
  4. Hancurkan oncom, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan tauco, potongan tomat, daun bawang dan kucai, aduk rata..
  5. Tambahkan oncom, air, garam, garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata dan jangan lupa dicicipi, masak hingga air menyusut..
  6. Siapkan tahu goreng, toge yang diseduh air panas, penyajian : siapkan piring, taruh potongan ketupat, beri potongan tahu dan toge, lalu beri kuah oncom, lalu beri potongan kucai, sajikan toga goreng selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *