Mun Tahu tumis daging sapi.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Mun Tahu tumis daging sapi yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Mun Tahu tumis daging sapi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mun Tahu tumis daging sapi
- Diperlukan 2 kotak Tahu kain (putih).
- Siapkan 250 gr daging sapi shabu2(jumlah sesuai selera).
- Ambil 4 kuncup besar jamur shitake.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 5 cm jahe putih, iris.
- Diperlukan 1 batang utuh daun bawang besar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Berikut cara memasak: Mun Tahu tumis daging sapi
- Potong tahu kotak2, ukuran sesuai selera. Iris jamur shitake. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Iris miring daun bawang..
- Tumis bawang putih, bawang bombat hingga wangi. Minyak tidak perlu banyak2..
- Setelah tumisan bawang wangi, masukkan daging sapi. Saya pa kai daging sapi iris yang seperti untuk makan shabu2, yang ada lemaknya sedikit.. tambahkan air sedikit..
- Jika daging sudah matang, masukkan jamur shitake. Kemudian masukkan tahunya. Tambahkan air..
- Boleh mulai beri garam. Masukkan jahe. Tunggu hingga wangi. Masukkan daun bawang..
- Tambahkan air hingga semua terendam. Sesuaikan rasa (garam + sedikit lada)..
- Terakhir, tambahkan tepung maizena untuk memberi sedikit tekstur kental pada kuahnya. Jangan lupa sesuaikan rasa lagi..
- Hidangkan selagi hangat.
