Tumis bayam Korea (namul). Namul merupakan makanan khas Korea yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang dibumbui dengan menggunakan bumbu khas. Biasanya makanan yang satu ini disebut dengan nama yang berbeda-beda sesuai dengan jenis sayuran yang digunakan. Namul merupakan sebutan untuk makanan pendamping nasi khas korea yang terbuat dari berbagai sayuran.
Namul adalah istilah umum bagi hidangan sayur-sayuran yang diperisakan di Korea. Nama hidangan mungkin berbeza sedikit bergantung kepada sayur-sayuran yang digunakan dan bagaimana ia disediakan, tetapi tetap sejenisnamul. Tumis bayam ini bisa dikreasikan, Bayam dan taoge yeng berpadu menjadi satu akan menghasilka cita rasa yang begitu enak.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Tumis bayam Korea (namul) yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Tumis bayam Korea (namul).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis bayam Korea (namul)
- Diperlukan Bayam secukupnya +- 1 ikat.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm Wijen +-.
- Siapkan Minyak wijen sckpnya.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur/kaldu bubuk sckpnya.
Komposisi bumbu yang digunakannya pun akan menambah hidangan ini semakin gurih. Namul (Korean: 나물) refers to either a variety of edible grass or leaves or seasoned herbal dishes made of them. Wild greens are called san-namul (산나물, "mountain namul"), and spring vegetables are called bom-namul (봄나물, "spring namul"). This Korean zucchini side dish recipe is a relatively quick and easy dish when compared to other Korean dried namul that involves first boiling the dried In Korea, because it is humid in the summer, the time to dry vegetables is in the fall.
Cara memasak Tumis bayam Korea (namul)
- Siapkan bahan.
- Saute tanpa minyak 1 sdm wijen putih sampai kecoklatan/golden brown.
- Choop halus bawang putih.
- Panaskan minyak wijen secukupnya tumis bawang putih choop sampai harum.
- Masukkan bayam yg sudah dicuci bersih,aduk sebentar….beri garam dan sedikit kaldu jamur/kaldu bubuk….tumis sampai keluar airnya dan empuk.setelah matang hidangkan dan taburi wijen sangrai.
Dried vegetables may lose some vitamins during the drying. Doraji namul is a traditional Korean side dish that is made with bellflower root. It has a simple taste but it is followed by a slightly bitter after taste. But in Korea, the root is used for making delicious banchan (side dishes) and also in herbal medicine. This recipe for sesame seasoned spinach is a light Korean side dish that can also be used in other main dishes like chapchae, kimbap and The other great thing about this spinach salad is that if you don't want to serve it as a side, you can use it as part of other well-known main dishes in Korea.
