Resep: Sop buntut Anti Gagal

Posted on
{54f8e22a-b57d-46e4-8db5-e8240a32bd7f}

Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

Sop buntut We called it "sop buntut" in Indonesia. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sop buntut yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Sop buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop buntut

  1. Siapkan 1/2 kg buntut sapi.
  2. Diperlukan 1/2 bh bawang bombay.
  3. Ambil 3 siung Bawang merah.
  4. Diperlukan 6 cengkeh.
  5. Ambil 1 lonjor kayu manis.
  6. Siapkan 1-2 sdm butter.
  7. Ambil 3 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 2 maggi blok sapi.
  9. Ambil 2 Wortel.
  10. Ambil Seledri (krn gk ada, saya pake daun bawang).
  11. Ambil 1 Kentang.
  12. Ambil Kerupuk emping.
  13. Siapkan 1 pala.
  14. Ambil Garam, merica.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Berikut cara memasak: Sop buntut

  1. Rebus wortel dan kentang sampai empuk, tiriskan.
  2. Rebus iga sapi sebentar sampai darahnya hilang. Tiriskan.
  3. Rebus iga sapi lagi dg air mendidih yg baru sampai empuk. Buang busa2nya. Rebus lama dg api kecil, trus bilas bdg air biar bersih..
  4. Bawang putih 5, jahe, dan iga masukin rice cooker tambah air 2 gelas, garam (optional, lbh enak tp lbh lama empuknya), trus di slow cook kurleb 4jam.
  5. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum dg butter. Campur dg jahe geprek, cengkeh, kayu manis, pala. Lalu pindahkan hasil tumisan ke rebusan iga sapi, tunggu sampai mendidih masukkan maggie blok, wortel, kentang, terakhir tomat, dan daun seledri.
  6. Sajikan dg taburi daun bawang/seledri, dan kerupuk melinjo.

Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *