Perkedel Kentang Anti Ambyar.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Kentang Anti Ambyar yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Perkedel Kentang Anti Ambyar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang Anti Ambyar
- Ambil 1/4 kg kentang.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Royco sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 10-15 butir lada.
- Siapkan Secukupnya kemiri.
Cara memasak Perkedel Kentang Anti Ambyar
- Kupas kentang lalu cuci dengan air mengalir, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
- Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai matang.
- Angkat kentang dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, lada dan kemiri (sesuai selera). Lanjutkan dengan haluskan kentang.
- Kocok telur, tambahkan garam dan royco sesuai selera.
- Masukkan kentang yg sudah tercampur dengan bumbu ke dalam mangkuk yang berisi telur lalu aduk sampai benar2 tercampur merata.
- Nyalakan kompor dengan api kecil, panaskan minyak, lalu adonan perkedel siap digoreng (saya pake 2 sendok untuk memasukkan adonan perkedel ke dalam wajan).
- Tunggu hingga matang dengan warna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Selamat mencoba 😊.
