Begini Cara Memasak "Opor Ayam Nanas" khas Palembang Nikmat

"Opor Ayam Nanas" khas Palembang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 buah kentang, belah 4.
3. Siapkan 1 liter santan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 batang serai, digeprek.
6. Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek.
7. Diperlukan 1,5 sdt garam.
8. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
9. Ambil 1/2 potong nanas, sebagian dipotong & sebagian lagi diparut.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Siapkan 1 sdt merica utuh.
12. Ambil 4 butir kemiri.
13. Ambil 5 butir bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata sebentar sampai ayam sedikit berubah warna..
3. Tuangkan santan, aduk rata sampai mendidih dan ayam empuk..
4. Masukkan kentang, garam dan gula pasir, masak sampai kentang empuk..
5. Terakhir masukkan nanas, aduk sebentar lalu angkat..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..