Resep: Iga bakar "sijangkung" Nikmat

Posted on

Iga bakar "sijangkung". Kemaren, gw sempet jalan jalan ke bandung, nggak lupa kalau ke bandung juga kudu nyobain makanan yg enak, temen gw rekomendasiin iga bakar sijangkung yg di jalan cipaganti. Wisata Kuliner Enak di Bandung – Iga Bakar Sijangkung. Rekomendasi pertama adalah Iga bakar si Jangkung.

Iga bakar "sijangkung" Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! GKKB Sijangkung (Singkawang). gereja, Umat Kristen. Nomor kode pos Sijangkung, Kecamatan Singkawang Selatan, Kota Singkawang, Propinsi Kalimantan Barat.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Iga bakar "sijangkung" yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iga bakar "sijangkung".

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga bakar "sijangkung"

  1. Ambil 1 kg Daging iga sapi.
  2. Ambil 3 sdm kecap manis.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 1 btg serai.
  5. Diperlukan 1 ruas kecil lengkuas.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Ambil 1 sdm gula merah.
  9. Diperlukan secukupnya Air.
  10. Diperlukan Bumbu halus:.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Ambil 1/2 ruas kecil kunyit.
  14. Ambil Pelengkap:.
  15. Diperlukan Secukupnya irisan bawang merah.
  16. Ambil Secukupnya irisan tomat.
  17. Siapkan Secukupnya irisan cabe rawit.
  18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  19. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Posisinya terletak di kaki bukit berlatar belakang Gunung. Bunga Bougenville atau yang biasa kita kenal bunga kertas.

Cara memasak Iga bakar "sijangkung"

  1. Masukan daging ke dalam panci (saya pakai panci presto) lalu masukan bumbu halus gula merah garam kaldu bubuk kecap manis lengkuas serai dan daun salam aduk rata marinasi minimal 30 menit agar bumbu meresap setelah di marinasi masukan air dan nyalakan api masak hingga empuk (saya 30 menit) setelah empuk biarkan suhu ruang dulu lalu potong2 sesuai selera..
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga harum..
  3. Lalu masukan potongan daging berikan sedikit sisa bumbu rebusan daging dan tambahkan sedikit kecap manis aduk rata..
  4. Terakhir tambahkan potongan tomat dan cabe rawit dan iga bakar ala2 "sijangkung" siap utk disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *