Bolu Susu Kurma.
Kamu bisa memasak Bolu Susu Kurma menggunakan 10 bahan dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Bolu Susu Kurma
- Diperlukan 3 butir Telor.
- Diperlukan 1/2 gelas belimbing Gula Pasir.
- Kamu perlu 1 gelas belimbing Tepung Terigu.
- Siapkan 1 bungkus Susu bubuk (Aku pakai dancow sachet ).
- Diperlukan 1 bungkus Susu kental manis (Aku pakai frisian flag sachet ).
- Diperlukan 1 sendok teh SP/TBM.
- Siapkan 1/2 sendok teh Baking Powder.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh Vanili bubuk.
- Diperlukan 3 sendok Makan Margarin , dicairkan.
- Siapkan 15 buah Kurma Sukkari dipotong, buang bijinya.
Instruksi Bolu Susu Kurma
- Kocok telor dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak (kurang lebih 10 menit).
- Masukkan tepung dan susu bubuk dengan cara diayak pelan2 kedalam adonan telor dan gula.
- Lanjut masukkan SP/TBM, Kental Manis, Baking Powder, vanili bubuk, kurma sukkari dan mentega cair lalu aduk hingga merata dengan adonan. Atau bisa menggunakan mixer kecepatan rendah.
- Oleskan mentega dan sedikit tepung ke loyang agar setelah matang bolu tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam loyang sambil dihentak pelan agar adonan merata.
- Sebelum adonan dimasukkan kedalam oven, panaskan oven dengan api besar selama 5 menit hingga suhu 200°c.
- Setelah oven panas masukkan loyang dan panggang adonan dengan api sedang (180°) selama kurang lebih 40 menit.
- Cek bolu dengan cara menusukkan garpu, jika tidak ada adonan yang lengket di garpu berarti bolu sudah bisa dikeluarkan dari oven. Selamat mencoba 🤗.
