Resep: Tongseng Ayam Nggak Pake Lama

Tongseng Ayam.

Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan Tongseng Ayam

1. Diperlukan Ayam (Me 1 dada ayam vilet).
2. Siapkan 5 Bawang merah.
3. Kamu perlu 8 Bawang putih.
4. Siapkan 1 Ruas unyit.
5. Siapkan 1 Ruas jahe.
6. Diperlukan 5 buah kemiri.
7. Diperlukan Lada.
8. Diperlukan Ketumbar.
9. Siapkan Gula merah.
10. Diperlukan Kecap manis.
11. Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
12. Siapkan 5 Butir jinten.
13. Siapkan 4 Buah kapulaga.
14. Diperlukan 3 Cm kayu manis.
15. Kamu perlu 4 biji cengkeh.
16. Diperlukan 100 ml Santan.
17. Siapkan Garam.
18. Kamu perlu Kaldu jamur / penyedap.
19. Diperlukan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

1. Potong kecil ayam sesuai selera..
2. Blender / ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, jinten dan ketumbar..
3. Selanjutnya tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan sedikit lada..
4. Tambahkan daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Selanjutnya masukan ayam tumis hingga matang..
5. Masukan air secukupnya, santan dan kecap manis. Tambahkan garam, gula merah / gula pasir dan kaldu jamur / penyedap rasa..
6. Masak hingga matang angkat dan sajikan. Tambahkan kol dan tomat iris jika suka..