Soun goreng. Soun goreng spesial telah selesai dibuat. Sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Nikmati dalam keadaan hangat agar semakin sedap.
Selain dicampurkan dalam aneka sajian berkuah, soun juga tak kalah lezat diolah goreng, layaknya mie atau bihun goreng. Resep soun goreng pedas yang enak dan mudah. Urai helaian soun kering, tata melingkar dalam sendok peniris.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Soun goreng yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Soun goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soun goreng
- Siapkan 1 bungkus soun ukuran besar (tdk ada merk).
- Diperlukan 4-6 butir bawang merah cincang halus.
- Ambil 2 butir bawang putih uk besar, cincang.
- Ambil 1 wortel brastagi ukuran sedang. Iris panjang. (Bole wortel apa saja).
- Siapkan 200 gr pakcoy. Potong-potong.
- Siapkan 4 buah baso sapi. Potong-potong.
- Diperlukan 1 buah cabai merah besar (iris) bole juga cabe hijau. Sy pakai merah biar warna warni saja.
- Ambil 8-10 buah udang kering kecil. Boleh cincang boleh utuh. Saya utuh.
- Ambil Sedikit daun seledri.
- Siapkan Secukupnya saos tiram, minyak ikan, kecap adin, garam, merica dan penyedap.
- Ambil Minyak untuk menumis dan utk soun rebus agar tdk lengket.
- Ambil Kecap manis.
Tata soun goreng dalam piring saji, siram dengan semur, taburi daun bawang dan seledri. Soun Goreng (Bean Thread Noodles Stir-fry)- Bean thread noodles are stir-fried with seafood and sauce to make a totally delicious and easy one-pan meal perfect for any weekend or weeknight meal. Intinya, mie soun itu bahan makanan yang sudah nggak asing lagi Nah, biar nggak makan soun dalam bentuk yang "itu-itu saja", kita bisa bikin makanan yang satu ini. Yuk, kreasikan resep Soun Goreng Saus Tiram untuk jadi menu buka puasa kesayangan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Soun goreng
- Rendam soun dengan air sampai agak lunak. Stlh itu rebus soun. Tiriskan. Beri minyak sayur dan aduk2 agak tdk lengket.
- Potong-potong dan siapkan semua bahan.
- Bumbui soun yg telah di rebus. Beri kecap asin, garam, saos tiram, minyak ikan, merica dan penyedap, terakhir kecap manis. Aduk rata.
- Panaskan minyak, oseng duo bawang kemudian disusul dengan cabai, wortel, sawi baru kemudian soun nya. Jika masih agak kaku, boleh tambahkan air sedikit2. Sampai sesuai dengan tekstur yg diinginkan..
- Tes rasa, jika kurang bumbu bisa ditambahkan. Slamat mencoba ya…
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Selain sebagai pelengkap makanan, soun juga dapat dijadikan menu makanan utama, seperti halnya mie atau bihun dan dapat menjadi hidangan spesial yang tak kalah. ETekstur soun yang khas memanjakan lidah, dipadu dengan gurihnya udang, sayur segar dan potongan cabe rawit yang nambah sensasi pedeus endeus. PagesPublic figureVideo creatorDapur Ibu HajiVideosCara Membuat Soun Goreng Sederhana yang Enak. We use soun sometimes for Indonesian meatballs soup or what we call for bakso.