Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan Lezat

Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Maaf untuk Bawang bombainya karna tidak di jual di pasar sofifi, saya gantinya dengan daun bawang sebagai alternatif lain.

Kepiting Saus Asam Manis Yang Enak. Nah jika Anda belum pernah pergi dan memesan kepiting ini direstoran terkenal Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

1. Diperlukan 1 kg kepiting.
2. Diperlukan Bumbu halus :.
3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 cabe merah kecil.
6. Ambil 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan Bumbu cemplung :.
8. Diperlukan 1 bungkus penyedap rasa.
9. Siapkan 1 sdm gula.
10. Siapkan 1 sdm saos sambal.
11. Ambil 1 sdm saos tomat.
12. Diperlukan 2 sdm saos tiram.
13. Ambil 1 batang serai.
14. Ambil 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Ambil 1 sdm tepung maizena / tepung beras.
17. Ambil 3 buah tomat.
18. Diperlukan 1 buah bawang bombai.
19. Siapkan 1 ruas daun bawang / bawang pre.

Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh penggemar seafood terutama kepiting. Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan. Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas.

Cara memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan

1. Bersihkan, sikat bersih bagian² kepiting lalu siram dengan air bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas, tambahkan sedikit air.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak secukupnya, masukkan juga batang serai, daun jeruk, daun salam, penyedap rasa, gula, saos tomat, saos sambal & saos tiram, hingga tercium bau harum.
4. Jika sudah harum dan benar² matang, bumbu halus yg ditumis tadi tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kepitingnya, masak hingga matang (kepiting berubah warna menjadi merah).
5. Koreksi rasa.
6. Tambahkan sedikit air yg sudah dicampur dengan tepung maizena utk mengentalkan kuah kepiting, tapi pastikan agar diaduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Masukkan air tepung secara perlahan sedikit demi sedikit, perhatikan kekentalan kuahnya, sesuai selera aja yaa.
7. Jika sudah hampir benar² matang, masukkan irisan tomat, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, biarkan sampai agak layu dan kepiting benar² matang, sajikan..

Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Baca Juga: Resep Membuat Kepiting Asam Manis yang Bikin Lidah Bergoyang. Jika sudah matang, sajikan selagi hangat. Kepiting saus pedas ini tentu akan sangat cocok jika dimakan dengan nasi putih. Nah, itulah resep sederhana membuat kepiting saus pedas ala rumahan.