Rujak Cingur.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Rujak Cingur yang lezat ini hanya butuh 23 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Rujak Cingur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rujak Cingur
- Diperlukan Bahan cingur.
- Diperlukan 500 gr cingur sapi.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Isi pelengkap rujak cingur.
- Diperlukan Lontong.
- Diperlukan Tempe goreng.
- Siapkan Tahu gembos.
- Siapkan Menjes goreng.
- Siapkan Taoge, rebus.
- Diperlukan Selada, rebus.
- Diperlukan Irisan mentimun.
- Ambil Kerupuk.
- Ambil Bahan bumbu rujak.
- Ambil 4 sdm kacang goreng.
- Ambil 2 sdm petis.
- Diperlukan Secukupnya gedang klutuk.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir.
- Diperlukan Secukupnya terasi.
- Siapkan Air asam jawa.
- Siapkan Garam.
Berikut cara memasak: Rujak Cingur
- Cara membuat cingur.. Rebus dalam presto cingur bersama bumbu dan beri air. Presto selama 10menit. Sisihkan..
- Siapkan isi pelengkap lontong, gorengan dan sayuran..
- Cara membuat Campur kacang goreng, gedang klutuk, cabe, gula merah dan garam. Uleg kasar. Tambahkan air asam lalu uleg kembali, tambahkan petis. Uleg sampai rata sambil diberi air matang sedikit sedikit sampai kekentalan bumbunya pas. Koreksi rasa..
- Penyajian Tata irisan lontong, irisan gorengan, sayuran dan irisan cingur pada piring saji. Siram dengan bumbu rujak. Sajikan..
