Resep: Sop buntut Lezat

Posted on

Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

Sop buntut We called it "sop buntut" in Indonesia. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sop buntut yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop buntut

  1. Siapkan 1 kg buntut sapi.
  2. Ambil 2,5 liter air.
  3. Ambil 3 siung bawang merah rajang halus.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih rajang halus.
  5. Ambil 1 buah bawang Bombay rajang halus.
  6. Ambil 200 gr wortel potong dadu.
  7. Ambil 200 gr kentang potong dadu.
  8. Siapkan 3 sdt garam.
  9. Ambil 1 sdt saos tiram.
  10. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  11. Diperlukan 1 sdt gula.
  12. Siapkan 1/2 sdt pala.
  13. Diperlukan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  14. Diperlukan 3 biji cengkeh.
  15. Ambil 2 ruas jahe iris-iris.
  16. Siapkan 3 batang daun bawang iris2.
  17. Ambil 2 batang seledri iris2.
  18. Diperlukan 2 buah Tomat potong dadu.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in Englishā€¦Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Cara memasak Sop buntut

  1. Rebus buntut sampai mendidih lalu saring airnya ya supaya yang ampas atasnya gak ke bawa.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay sampai harum dengan sedikit minyak. Lalu masukan buntut dan air yang sudah disaring. Masukan juga wortel, dan kentang. Masukan garam, saos tiram, merica, gula, garam, pala, kayu manis, cengkeh, dan jahe Tunggu sampai empuk..
  3. Kalau sudah empuk cek rasa masukan bawang daun, tomat, seledri. Siap disajikan.

Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *