Resep: Iga Bakar Qu Lezat

Posted on

Iga Bakar Qu.

Iga Bakar Qu

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Qu yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Iga Bakar Qu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Qu

  1. Siapkan 500 gr Iga Sapi.
  2. Ambil 8 siung Bawang putih.
  3. Ambil 5 bh cabe merah keriting.
  4. Ambil 5 bh cabe rawit.
  5. Diperlukan secukupnya Garam.
  6. Diperlukan 7 SDM Kecap Manis.
  7. Diperlukan 1 bh Jeruk Nipis.
  8. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan Bahan Sambal Terasi :.
  10. Siapkan 6 bh cabe merah.
  11. Siapkan 13 bh cabe rawit setan.
  12. Ambil 4 bh bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Diperlukan 1/2 bh tomat.
  15. Ambil 1 bks terasi abc.
  16. Ambil secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  18. Siapkan Kaldu bubuk.
  19. Diperlukan Jeruk limo.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Siapkan Lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Qu

  1. Didihkan air, kemudian masukkan iga sapi yg sdh dicuci bersih. Rebus iga hingga empuk. Setelah matang matikan kompor.
  2. Siapkan Bumbu-bumbunya.
  3. Haluskan bumbu kecuali jeruk nipis. Kemudian tambahkan kecap manis.
  4. Aduk rata, kemudian tambahkan minyak goreng.
  5. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
  6. Masukkan iga sapi.
  7. Marinasi iga selama 30 menit di dlm freezer, setelah iga sdh dingin.
  8. Bakar iga di atas pemanggang teflon dgn api kecil, olesin dlbumbu selama iga di bakar. Bolak balik hingga iga bakar matang.
  9. Sebagai pelengkap ada sambal terasi. Siapkan bahannya. Goreng sebentar kemudian ulek kasar sambal.
  10. Hidangkan Iga Bakar dengan taburan bawang goreng, Sambal Terasi dan Lalapan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *