Kue Soes Vla Pandan (Oven Tangkring,Tanpa Mixer,Takaran Sendok).
Kamu bisa menyiapkan Kue Soes Vla Pandan (Oven Tangkring,Tanpa Mixer,Takaran Sendok) menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan Kue Soes Vla Pandan (Oven Tangkring,Tanpa Mixer,Takaran Sendok)
- Kamu perlu Bahan adonan.
- Kamu perlu 90 gram mentega.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml air.
- Diperlukan 9 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru).
- Siapkan 3 butir telur.
- Diperlukan Sesuai selera pewarna makanan (aku 5 tetes pewarna red rose).
- Siapkan Vla Pandan.
- Siapkan 1 sachet kental manis (Frisian Flag).
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu 2 sdm pasta pandan.
- Diperlukan 300 ml air.
- Kamu perlu 1 sdm mentega (Blueband).
Instruksi Kue Soes Vla Pandan (Oven Tangkring,Tanpa Mixer,Takaran Sendok)
- Buat bahan kulit terlebih dahulu. Masak di api sedang, gula pasir, air, dan mentega hingga mentega meleleh sepenuhnya. Jika sudah, kecilkan api nya lalu masukan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- Sisihkan setelah rata. Biarkan adonan agak dingin di suhu ruang ya. Selagi menunggu adonan, buat vla nya. Campur kental manis, maizena, gula pasir, pasta pandan, dan air. Kemudian masak dengan api sedang.
- Aduk & masak bahan vla hingga mengental ya. Sisihkan setelah mengental.
- Sekarang ke adonan lagi. Jika adonan sudah cukup dingin, masukan pewarna makanan (boleh di skip), dan telur (masukan telurnya 1 per 1 ya), kemudian aduk adonan dengan menggunakan sendok/spatula. Jika telur sudah masuk semua dan adonan sudah merata. Pindahkan adonan ke plastik segitiga atau plastik kiloan.
- Panaskan oven tangkring dengan api sedang, kemudian olesi loyang dengan minyak/mentega. Gunting ujung plastik adonan, lalu semprotkan adonan ke loyang (bebas ya mau bentuk nya gimana). Jika sudah siap & oven sudah cukup panas, panggang adonan soes di stage tengah dengan api sedang selama 20-25 menit atau hingga matang ya.
- Klo semisal langsung panggang 2-3 loyang, tukar-tukar posisi loyang beberapa menit sekali ya agar matangnya merata semua.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang. Setelah mendingin baru beri isian vla dan siap di santap 😋.
