Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam untuk. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih banyak. Selain itu ada versi Sayur Godog yang menambahkan kemiri dan ebi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi
- Diperlukan 50 gr ebi rendam air panas.
- Diperlukan 150 gr cabe merah.
- Ambil sedikit Garam (optional).
- Siapkan 1-2 sdm Gula merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan sedikit Minyak.
- Diperlukan 1/2-1 gelas Air hangat.
Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati Ampela, Cocok untuk Teman Makan Ketupat. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah.
Cara memasak Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi
- Cuci bersih bawang putih,cabe merah. Bilas ebi yg sdh direndam td sampai bersih. Lalu Haluskan ebi dan bawang putih. Iris2 tipis cabe merah..
- Panaskan minyak, tumis ebi dan bawang putih halus. Sampai harum dan bawang matang. Lalu Masukkan cabe merah. Masukkan garam (optional yah boleh gak pake krn ebi sdh asin) dan gula merah. Tambahkan air hangat. Godok sebentar sampe kering. Tes rasa, jika sudah ok rasanya, matikan api. Sajikan dengan ketupat dan sayur godog. Selamat mencoba!!!.
Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli Indonesia yang biasanya banyak dicari untuk sarapan pagi adalah Ketupat Sayur. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly Turn off heat.